تعریف صنایع غذایی
این صنعت به مجموعهای از فعالیتها و فرآیندهایی گفته میشود که به تولید و تبدیل مواد خام به محصولات غذایی برای مصرف انسان اختصاص دارد. این صنعت به طور گستردهای با کشاورزی، دامپروری، شیلات، و سایر فعالیتهای تولیدی مرتبط است. فرآیندهای مختلفی مانند بستهبندی، نگهداری، حمل و نقل، و توزیع، همگی جزو مراحل مهم در…